能不能吃
苦瓜
别名:瘌瓜、凉瓜
备孕
少吃。
苦瓜性凉,多食易伤脾胃,备孕MM尽量少吃,在备孕期可以多食用豆类,不仅能促进卵泡的发育,还能补充雌性激素,增加怀孕的几率。
孕妇
少吃。
苦瓜性凉,多食易伤脾胃,另外苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
月子
少吃。
苦瓜中含有奎宁,具有兴奋子宫的作用。坐月子过量食用苦瓜后容易引起子宫收缩,继而导致恶露量增加,不利于产后子宫复旧。另外,产后新妈妈通常身体都很虚弱,消化系统又未完全恢复,苦瓜较苦,容易引起肠胃不适哦。因此,月子期一定要适量吃。
哺乳期
少吃。
苦瓜性凉,多食易伤脾胃,哺乳期可以适量吃苦瓜,能健脾开胃、增进食欲、降低血糖、提高免疫力。而且因为苦瓜热量低,适量吃苦瓜还能抑制脂肪吸收,对于哺乳期不能随意的减肥的新妈妈来说,吃苦瓜有助于产后瘦身哦。
辅食
少吃。
苦瓜苦寒,能清大热,清胃降火,对呃逆不止伴有便秘小儿食用更佳。3岁以上幼儿可适量食用。特性与功效
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。选购攻略
- 首先,要挑纹路密的,这样的苦瓜苦味浓,苦瓜素多;而纹路宽的苦味就淡。
- 其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说,疙瘩颗粒愈大、愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之则瓜肉较薄。
- 苦瓜以翠绿色为佳,如果开始发黄则代表已经过熟,果肉不脆了。
食用技巧
- 不要一次吃得过多。
- 苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。
- 苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
- 苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。