能不能吃

番石榴

别名:鸡屎果、拔子、喇叭番石榴、芭乐

备孕
能吃。

番石榴营养丰富,有利于铁、钙及叶酸的吸收,帮助备孕MM美容养颜、缓解疲劳、刺激食欲。不完全成熟的番石榴消化难度较大,且容易引起排便不畅,建议食用成熟的番石榴,口感柔软,有助于排便。
孕妇
能吃。

番石榴营养丰富,维生素C含量特高,而且番石榴汁有助于胎儿的大脑发育,孕妇可以适量吃一些,但别多吃了,吃多了容易引起便秘。
月子
能吃。

番石榴含有丰富的膳食纤维,同时番石榴有止血作用,利于产妇产后的恢复。但勿过量,易引起便秘。
哺乳期
能吃。

番石榴含有丰富的膳食纤维。但勿过量,易引起便秘。
辅食
能吃。

番石榴可增加食欲,促进儿童生长发育,所以婴幼儿是可以吃的。但是幼儿便秘时或有内热都不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。

特性与功效

番石榴为热带果树,原产热带美洲,因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强,不择土壤,栽培容易。 功效:营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B族、C、钙、磷、铁等。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果。

选购攻略

怎么辨别番石榴的好坏?番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等,肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心。如果没有以上特征,谨慎购买。

食用技巧

番石榴方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。除了果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,它的叶片也可治腹泻。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,更享受人生独特口味。

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