能不能吃

栀子

别名:黄栀子、山栀、白蟾、栀子花

备孕
少吃。

栀子既能清热解毒,祛燥祛烦,凝神静气,又可用于治疗备孕MM水肿和口疮,同时它还可以促进血液循环并降低血压,但栀子性寒且含藏红花素,多吃会影响备孕MM的肠胃健康。
孕妇
少吃。

栀子既能清热解毒,祛燥祛烦,凝神静气,又可用于治疗孕期水肿和口疮,同时它还可以促进血液循环并降低血压。但栀子性寒且含藏红花素,多吃会影响孕妈妈的肠胃健康,也不利于保胎。因此建议孕妈妈少吃栀子,如需服用,应先咨询医生了解正确的用法和用量。
月子
少吃。

中医认为栀子性味苦、寒,产后1周内不宜食用,以免加重腹痛反应、影响伤口愈合。待身体恢复良好,有热证的妈妈可适量食用,减轻上火症状,栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。但脾胃虚寒的产后妈妈尽量不要食用。
哺乳期
少吃。

栀子性味苦、寒,具有止泻作用,脾胃虚寒、排便不成形的人不宜食用。对于身体恢复良好,有热证的妈妈可适量食用,减轻上火症状,栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。因此建议咨询医生后再选择食用。
辅食
不能吃。

栀子性寒,婴幼儿的胃肠功能较弱,刺激性较大,多食容易导致脾虚体寒,影响消化功能。因此建议尽量不要食用。

特性与功效

栀子别名黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统的中药,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

选购攻略

首先挑选栀子是看表皮够不够光亮,而且越圆润的越好,表皮上有筋叶片越短的越好,还有购买栀子时不宜挑选颜色过深或过浅的,表面出现发霉迹象,或者表现的有些发黑的栀子不宜购买。

食用技巧

栀子可作为栀子豉汤,功效:清热除烦。 组成:栀子9克(擘)、香豉4克(绵裹) 用法:以水400毫升,先煮栀子,得250毫升,纳鼓煮取150毫升,去籽,分为二服,温进一服,得吐,止后服。 方论:方中栀子味苦性寒,泄热除烦,降中有宣。香豉体轻气寒,升散调中,宜中有降。二药相合,共奏清热除烦之功。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用和效果,而且还可以缓解烦躁,对于预防脾气暴躁有好处。

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