能不能吃
蟹棒
别名：蟹肉棒、蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕、蟹柳
备孕
少吃。
蟹棒属于高营养的食物，备孕MM可以少量食用，过多食用会导致营养过剩。备孕MM的饮食应该以清淡营养为主，如鸡蛋、牛奶、苹果、鱼汤、豆浆、葡萄、核桃、黑芝麻等。
孕妇
少吃。
蟹棒属于高营养的食物，孕妇可以少量食用，过多食用会导致胎儿营养过剩，进而诱发流产。孕妇的饮食应该以清淡营养为主，如鸡蛋、牛奶、苹果、鱼汤、豆浆、葡萄、核桃、黑芝麻等，并定期到医院产检。
月子
能吃。
蟹棒的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
因为它不油不腻是进补佳品，所以产妇可以吃。
哺乳期
少吃。
蟹棒需要准备鲍鱼、海参等海产品，还需要香菇、笋尖以及一些普通的食物，比如肌肉、火腿等，蟹肉棒里面的材料真是各种都有，让人完全想不到。不过，一般只要产妇对蟹肉棒中的材料没有过敏反应，那么是可以吃一些的。不过，产妇不适合多吃，毕竟鲍鱼这些海鲜产品虽然营养价值高，但是有一定的寒性，对子宫恢复不好，所以需要适量食用。
辅食
少吃。
宝宝适量地吃一些蟹棒是可以的，但是如果经常给孩子吃蟹肉棒的话，也不排除很有可能会造成早发育的现象，因为孩子营养过盛的话，就很容易导致早发育，引起性早熟的现象，所以家长一定要注意，尽量少给孩子吃一些，多给孩子补充一些新鲜的水果和蔬菜。特性与功效
蟹肉棒集众多原料于一坛，荤素搭配，荤而不腻，各种滋味相互渗透，均为大补之品，其营养价值首先体现在选料上，十八种主料，二十中辅料中包括了许多的人间美味。鸡鸭鱼蛋肉，还有各种菌类，荤素搭配，营养均衡。选料中含有大量的蛋白质，维生素，还有钙磷钾等多种微量元素促进人体发育，增强免疫力。选购攻略
主料基本都是海参2颗和鲍鱼2个，辅料为瑶柱30克，花胶30克，花菇20克，冬菇20克，黑木耳10克，猪蹄筋30克，松茸10克，火腿30克，冬笋10克，猪手1块。佐料为八角1颗，桂皮1块，大葱少许，小葱少许，黄酒1碗。食用技巧
将众原料分别调制妥后分层次摆入绍兴酒坛中加调料以 荷叶封口。
坛置木炭旺火上烧沸，再以文火慢煨，原坛上席，启盖， 加过油鸽蛋以小坛分食。
特点: 食物多样，软糯脆嫩，荤香浓郁，汤浓鲜美，味中有味，回味无穷，营养丰富，并
能明目养颜、活血舒筋、滋阴补身、增进食欲。