能不能吃

鲜贝

别名:西施鲜贝

备孕
能吃。

鲜贝富含蛋白质、维生素A,可以增强备孕MM呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,增强自身的抵抗力。
孕妇
少吃。

鲜贝蛋白质含量高,而且含有可以降低胆固醇的物质,是很有营养的食品。但是鲜贝是寒性食材,孕妇不宜吃多,脾胃不好的孕妈妈更是要忌口。此外,鲜贝如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫,从而让胎儿遭受感染,因而孕妈妈一定要食用烹煮彻底的鲜贝。
月子
少吃。

鲜贝是寒凉的食物,且不易消化,女性生产之后体弱、血虚,肠胃也容易受到刺激,不适合吃鲜贝。脾胃不好或患有痼疾的产妇建议别吃。此外,鲜贝如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫,因而产妇一定要食用烹煮彻底的鲜贝。
哺乳期
少吃。

鲜贝是寒凉的食物,且不易消化,脾胃虚寒的妈妈不宜吃。贝类是发物,宝宝过敏或者有湿疹时也不宜吃。
辅食
少吃。

1岁以下的宝宝最好是不要吃,鲜贝不易消化,容易导致宝宝消化不良。

特性与功效

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

选购攻略

购买新鲜鲜贝,可以拍一下张开口的鲜贝,如果合上就是活的。

食用技巧


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