能不能吃
针亮鱼
别名：青条、马步鱼、双针鱼、鹤嘴鱼
备孕
能吃。
针亮鱼的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌等营养成分的含量都很喜人，能够给备孕MM带来营养，不仅可以增强体质，还能提高免疫力。
孕妇
能吃。
孕妇可以吃针亮鱼。针亮鱼与其它鱼相比，脂肪含量较少，但是营养价值高，同时味道也很不错。但尽量吃不同种类的鱼，不要总是吃一个品种。
月子
能吃。
产妇可以吃针亮鱼。可以帮助产妇补充产后营养，帮助尽快恢复身体，但尽量吃不同种类的鱼，不要总是吃一个品种。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈可以吃针亮鱼，但尽量吃不同种类的鱼，不要总是吃一个品种。
辅食
能吃。
宝宝可以吃针亮鱼。针亮鱼的营养价值高，宝宝吃了可以补充多种营养。但是建议宝宝在半岁之后添加鱼类辅食，刚开始添加时要少量，注意是否出现过敏的反应。特性与功效
针亮鱼与其它鱼相比，脂肪含量较少，深得大家的喜欢。此鱼背部、脊骨刺及肉均为绿色，刺多、内脏亦多、可红烧鲜食，虽肉味较差，但其皮色外表美观，现捕鲜销，颇吸引消费者。选购攻略
挑选二尺多长，光滑细溜，嘴巴坚硬的新鲜针亮鱼。食用技巧
洗净切段、漉盐、包芡、过油，再加葱、姜、佐料煎闷的时间愈长愈好，焖到时候，连带刺带骨头都会变得酥软。