能不能吃
鲨鱼
别名：鲛、鲛鲨、沙鱼
备孕
能吃。
鲨鱼含有的蛋白质及脂肪含量比较丰富，这些都是备孕MM身体健康所必需的营养元素。有利于增强体质，提高免疫力。
孕妇
少吃。
孕妇对鲨鱼肉没有太大禁忌，但孕妇不宜吃鱼翅，7成左右的鱼翅被汞污染，如果大量食用可能会对健康产生威胁。鱼翅也并无特别的营养价值。
月子
少吃。
产妇对鲨鱼肉没有太大禁忌，但产妇不宜吃鱼翅，7成左右的鱼翅被汞污染，如果大量食用可能会对健康产生威胁。鱼翅也并无特别的营养价值。
哺乳期
少吃。
产妇对鲨鱼肉没有太大禁忌，但产妇不宜吃鱼翅，7成左右的鱼翅被汞污染，如果大量食用可能会对健康产生威胁。鱼翅也并无特别的营养价值。
辅食
少吃。
鲨鱼肉可以吃，但鱼翅含有水银或其他重金属的分量均比其他鱼类高很多，所以最好不要吃，如果想增加营养可以吃其它海鱼、虾等等。特性与功效
鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。鱼翅因其难得而身价不菲，但它并非特别有营养，或许和其他饮食相比较，它更是奢华和财富的象征。选购攻略
鲨鱼主产鱼翅，鱼翅是中国传统的名贵食品之一，以鲨鱼的鳍制成，本身没有味道，煮好后形成透明的丝状。为了牟取利益，活鲨取翅的残忍行为肆虐，妈妈帮倡议保护野生动物，没有买卖就没有杀害。食用技巧
鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制，或做为鱼香肠、鱼膏、鱼罐头等的原料。鲜食时，由于肉中含有尿素，可用柠檬酸或柠檬汁或蕃茄汁除去尿素，以提高肉的质量。