能不能吃
石花菜
别名：海冻菜、红丝、凤尾
备孕
能吃。
石花菜含有丰富的矿物质，钙和锌的含量尤其高。而且口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。备孕MM食用石花菜，对身体的调理有好处。
孕妇
少吃。
石花菜口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉，经常便秘的人可以适当食用一些。但石花菜性寒，孕后最好少吃。
月子
少吃。
石花菜口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉，经常便秘的人可以适当食用一些。但石花菜性寒，产后最好少吃。
哺乳期
少吃。
石花菜口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉，经常便秘的人可以适当食用一些。但石花菜性寒，哺乳期妈妈最好少吃。
辅食
少吃。
石花菜口感爽利脆嫩，但是较为寒凉的藻类食品，所以婴幼儿最好少吃，以免引起腹泻等症状。特性与功效
石花菜口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。
干石花菜会引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。选购攻略
一般超市都可购买石花菜。选购石花菜，要注意它的包装有无破损，注意生产日期有无串改，挑选干净无杂质的石花菜。食用技巧
食用禁忌：
- 石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。
- 石花菜是较为寒凉的藻类食品，故脾胃虚寒、肾阳虚者要慎食。
食用指导：
- 不可久煮，否则会溶化。
- 石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌。
- 凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性。
- 将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。