能不能吃
蛤蜊
别名：文蛤、蚶仔、花蛤、花甲、哈喇、车螺、油蛤
备孕
能吃。
蛤蜊的肉质鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。而且脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，还有各种维生素和药用成分，易被备孕MM消化和吸收。
孕妇
能吃。
蛤蜊具有滋阴，利水，化痰的功能，可以生津，消除孕妇水肿，口渴，对治疗孕妇痔疮也有功效，也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。
月子
能吃。
蛤蜊具有滋阴，利水，化痰的功能。对治疗产妇痔疮有功效，也是患有糖尿病的产妇的一个辅助治疗食物。
哺乳期
能吃。
蛤蜊具有滋阴，利水，化痰的功能。对治疗哺乳期妈妈痔疮有功效，也是患有糖尿病的妈妈的一个辅助治疗食物。
辅食
能吃。
用蛤蜊炖蛋做汤，味道鲜美。特性与功效
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素（高铁、高钙）、低脂肪，许多贝类也具上述特点，蛤蜊里的牛磺酸可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，能抗痉挛、抑制焦虑。
蛤蜊味道鲜美，营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。选购攻略
选购蛤蜊时，可拿起轻敲，若为“砰砰”声，则蛤蜊是死的；相反若为“咯咯”较清脆的声音，则蛤蜊是活的。
食用技巧
- 蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土；
- 蛤蜊性寒，脾胃虚寒、腹泻便池者忌食，寒性胃痛腹痛者忌食，受凉感冒者忌食，不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。