能不能吃

花生酱

别名:

备孕

孕妇
少吃。
花生酱富含胎儿及孕妈妈所需的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养素,可减少孕期出现抽筋、失眠的频率,预防贫血,缓解妊娠反应和便秘等,还有一定的降血压、降血脂的功效。但花生酱的热量和胆固醇含量较高,孕妈妈不可过量食用,以防增重过快。
月子
少吃。
花生酱含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,有利于产后妈妈的伤口恢复,促进乳汁分泌,提高乳汁质量,还可预防便秘、增强免疫功能。但花生酱的热量很高,且含有大量的胆固醇,因此产后妈妈不可过量食用,以免影响身体和体重的恢复。
哺乳期
少吃。
花生酱中蛋白质、钙、铁、亚油酸等成分含量高,有利于乳汁分泌,提高乳汁质量,缓解产后脱发以及增强免疫功能,其丰富的维生素E还可以淡化妊娠纹,保护肌肤健康。但花生酱的热量和胆固醇含量较高,想要尽快恢复身材的妈妈不宜过量食用。
辅食
少吃。
花生酱富含蛋白质、亚油酸、多种矿物质和维生素,可促进宝宝生长发育、增强免疫力。其丰富的铁和钙,可预防宝宝出现贫血和佝偻病;膳食纤维则可预防宝宝便秘。但花生酱的热量和胆固醇含量较高,因此不可过量食用。此外市售花生酱大多添加了盐、糖或其他调味料,建议宝宝满1岁后再少量尝试。

特性与功效

花生酱是以优质花生米等为原料加工制成,分为甜、咸两种。成品为硬韧的黄褐色泥状,有浓郁炒花生香味。
花生酱含有大量蛋白质、脂肪,及钙、磷、硒、锌等多种矿物质元素,还富含不饱和脂肪酸、植物固醇、白黎芦醇、维生素E和维生素C、叶酸等植物活性物质,具有抗氧化、降血压、降血脂、预防并改善贫血和便秘、提升免疫力、促进骨骼健康等功效。

选购攻略

食用技巧

1.花生过敏者不宜食用花生酱。
2.花生酱热量很高,肥胖人群不宜食用。
3.脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜食用花生酱。


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