能不能吃

山胡椒

别名:山龙苍、雷公尖、野胡椒、香叶子、楂子红、臭樟子

备孕
少吃。

山胡椒可促进消化、温中散寒、解毒消肿、行气止痛等,但它辛辣而刺激,过量食用容易出现上火、便秘、腹痛、痔疮等现象。备孕MM在做菜时可少量添加,不要天天吃。
孕妇
少吃。
虽然山胡椒可促进消化、温中散寒、解毒消肿、行气止痛等,但它辛辣而刺激,孕妈妈过量食用容易出现上火、便秘、腹痛、痔疮等现象,还会对肠胃造成明显伤害,严重时会造成溃疡。做菜时少量添加可以,但不要天天吃。
月子
少吃。
山胡椒中含有大量胡椒碱、芳香油和挥发油,产后妈妈少量食用可以提高食欲、解毒抑菌。而且山胡椒还具有温中散寒、祛风活络、行气止痛等功效,对于产后妈妈的恢复有一定的帮助。但山胡椒属于辛辣刺激的调味料,过量食用会引起上火、便秘、腹痛、痔疮,甚至是胃溃疡,因此建议少吃。
哺乳期
少吃。
山胡椒中的芳香油和挥发油,可以提高食欲、解毒抑菌,这有助于哺乳期妈妈摄入更多的营养。但山胡椒属于辛辣刺激的调味料,过量食用会引起上火、便秘、腹痛、痔疮等现象,也不利于肠道健康,还可能会影响乳汁味道,因此建议哺乳期妈妈少吃。
辅食
少吃。
山胡椒虽具有很好药用价值,能够温中散寒、祛风活络、行气止痛、平喘,对于宝宝胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻、风寒感冒也有很好的缓解作用。但山胡椒比较辛辣,而宝宝的味蕾还未发育完善,胃肠道消化功能也不好,因此建议少给宝宝食用。

特性与功效

山胡椒是一种药食两用的植物,其叶、果皮可提芳香油,种仁油含月桂酸。

根、枝、叶、果皆可药用,叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果具有促进消化、温中散寒、祛风活络、解毒消肿、行气止痛、平喘等功效,对于治疗感冒、肠鸣腹泻、胃部冷痛、风湿性关节炎、关节肿胀麻木酸疼、气喘痰多有不错的效果。

选购攻略

食用技巧

山胡椒味辛,性温,有消化道溃疡、痔疮、喉咙有炎症、上火的人不宜服用。


斑得鱼 | Midjourney 人像抠图 作图AI 抠图AI