能不能吃
冒菜
别名：
备孕
少吃。
备孕MM备孕期间是可以适量吃点冒菜的，但是冒菜其实还是以偏辣为主，备孕MM吃的最好还是以清淡为主，所以还是少食为好
孕妇
少吃。
孕妇怀孕期间是可以适量吃点冒菜的，但是为不影响到孕妇和胎儿的健康建议还是尽量少吃为好。
月子
少吃。
冒菜是比较辣的一种食材，坐月子的时候应该注意饮食清淡，还有花椒大料都是不能吃的，冒菜里边所含的花椒大料比较多，会导致准妈妈回奶的现象。
哺乳期
少吃。
哺乳期的女性应谨吃冒菜，因为冒菜本身特别容易引起哺乳期上火，这时候如果吃完冒菜而不注意降火的话，就很容易出现火气大的情况，这样也会通过产妇的乳汁影响到宝宝的健康饮食。其次，如果产妇吃冒菜的时候，其中的蔬菜和肉类都还没有完全烫熟的话，可能会使细菌侵入身体，出现拉肚子的情况。
辅食
不能吃。
宝宝不要吃过辣的食物，冒菜比较辣，而且含有很多调味品，对宝宝的身体不好。特性与功效
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。
冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”选购攻略
冒菜作为非常受欢迎的特色小吃，大街小巷都能看到它的身影，但是不正规的小摊贩也很多，在选择冒菜店的时候最好选择正规的，环境干净卫生的店铺。当然最好是自己在家动手做，最健康安全哦！食用技巧
不要吃得太烫
太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。吃冒菜时,应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。如果能配上冻新奶则可防止烫伤。
要掌握好火候
吃冒菜时,若食物在冒菜中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;倘若煮的时间不够,又容易引起消化道疾病。
不要太辣、太麻
太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些更重的疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃冒菜。
吃冒菜时应该多放蔬菜
冒菜作料有大量肉、鱼及动物内脏等食物,尤其羊肉性温热,吃多了容易上火。