能不能吃
香茅
别名：柠檬草
备孕
能吃。
香茅不仅味道香溢，还能促进消化液的分泌，改善利尿的功能。所以，备孕 MM适当的吃香茅，不仅可以改善消化功能，缓解便秘，还能减少肠胃负担，预防脂肪的堆积。
孕妇
能吃。
香茅能促进消化液的分泌，还有利尿的功能，孕妈妈适当吃一些有助于缓解孕期便秘。香茅，不仅味道香溢，还可以促进孕妈妈消化腺分泌，所以，孕妈妈吃香茅，可以改善孕妈妈的消化功能。同时，孕妇吃香茅，还有利尿的功效。
月子
少吃。
香茅属于刺激性香料，月子期间食用可能会刺激肠胃，引起新妈妈不适，因此不建议食用。产后饮食应以健康、天然、营养密度高的食物为主，香茅作为一种调味品，味辛，气味较重，产妇应谨慎食用。
哺乳期
能吃。
香茅有发汗解暑、除湿健脾的功效，哺乳期的妈妈可以吃一些的。哺乳期妈妈多吃水果蔬菜，补充营养，多注意休息。
辅食
少吃。
36个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。香茅属于刺激性香料，适合体质比较湿热的人吃，它也属于中药类食物的一种，吃太多的话会对肠胃有影响，所以宝宝吃的时候一定要适量。特性与功效
香茅，是禾本科、香茅属的约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤。赋予清新感，恢复身心平衡（尤其生病初愈的阶段）。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。选购攻略
1、看外观，香茅草多绕成团状或切成段。秆呈圆柱形，直立粗壮，黄白色，完整叶片展开条形，基部收缩包秆。
2、尝味道，气香，味淡。食用技巧
可煮粥；香茅因其含有独特的香气，在夏季常常用来煮粥，即可以预防中暑又因独特的柠檬香增加食欲。
泡茶喝；先将香茅切成1-2厘米，用手揉搓后用热水冲泡，香茅独特的柠檬香味会最大的散发出，茶味清香，有醒脑、驱寒治感冒的功效。
做香料；南亚及东南亚地区常以此作为调味品，配上鸡、鱼等荤腥食品，可谓香香相惜。两者的香味一复合，品尝时味蕾能得到极致的享受。与鸡精相比最大的特点是，香茅为纯天然调味品，不含有化工物质，对人体无害。