能不能吃
焦糖
别名：焦糖色
备孕
能吃。
焦糖是一种比较环保的食品着色添加剂，对人体健康影响小，营养价值低，含糖量高，会增加肥胖的风险，所以不建议备孕MM大量吃含有焦糖的食物。
孕妇
少吃。
焦糖是一种比较环保的食品着色添加剂，对人体健康影响小，营养价值低，正常的食用量是安全的。主要的不利影响是其糖分含量高，会增加肥胖的风险，孕期过量食用会增加是孕妈增重过快，增加生产难度。建议少量食用。
月子
少吃。
焦糖营养价值低，也没有特别严重的危害，在正常的食用量下是安全的。主要的不利影响是其糖分含量高，产后本身活动量小，再过量摄入焦糖，会增加产后肥胖的风险。因此建议少量尝试即可。
哺乳期
少吃。
焦糖营养价值低，也没有特别严重的危害，在正常的食用量下是安全的。主要的不利影响是其糖分含量高，哺乳期活动量小，再过量摄入焦糖，会增加肥胖的风险。因此建议少量尝试即可。
辅食
少吃。
焦糖含糖量高，营养价值低，过早给宝宝食用，容易干扰宝宝的味蕾发育，造成宝宝偏食，增加肥胖和龋齿风险，建议尽量少给宝宝食用。特性与功效
在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员，能增进食欲、补充能量、止咳化痰的功效。选购攻略
1、看外观：干燥松软且无黏块的为优质的焦糖。
2、看颜色：优质的焦糖为深褐色或金黄色，如出现黑色污点，不宜购买。
3、尝一下：甜中带苦味。食用技巧
1、糖尿病患者需要少吃，糖分过高。
2、焦糖酱日常的用处非常广泛，不但能用在烘焙里，煮咖啡、奶茶的时候，加入焦糖酱也非常美味，吃面包等可以涂抹焦糖酱，建议家里“储备”一瓶，会给平时的生活添加一份甜蜜的滋味。
3、作为日常“储备”的话，更推荐奶油焦糖酱。