能不能吃

辣椒

别名:辣子、辣角、海椒、小米辣

备孕
能吃。

备孕MM能吃辣椒,它可以促进血液循环,因为辣椒具有促进血液循环的强大作用,所以它可以改善感冒,冻伤,血管性头痛和备孕期间出现的其他症状。但吃多了容易上火,需要适量吃。
孕妇
少吃。

孕妇应少吃且慎食辣椒,因为辣椒属于辛辣刺激食物。
月子
少吃。

产妇尽量少且少吃辣椒,产妇生了孩子本来就容易得痔疮,辣椒刺激会让她更容易得。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
哺乳期
少吃。

哺乳期妈妈吃辣椒等刺激性物质,可能影响母乳的质量,也可能导致母乳分泌减少。而且宝宝吃了这样的母乳以后,皮肤会受到影响,可能出现湿疹或其他一些病症,还可能出现便秘、腹泻等肠胃不适,因此建议哺乳期妈妈不吃或少吃辣椒哦。
辅食
少吃。
宝宝可以适量食用辣椒。辣味对宝宝的消化吸收有推波助澜的作用。生姜、丁香、胡椒、芥末都显示出了燃烧脂肪的特性,从而加快了新陈代谢。适量给宝宝食用带辣味的东西有预防儿童期肥胖的作用。带辣味的调味品最好在宝宝1岁后再添加。

特性与功效

辣椒老熟后可晒制辣椒干,磨粉可制成辣椒粉或辣椒油。辣椒能促进食欲,增加唾液分泌及淀粉酶活性,也能促进血液循环,增强机体的抗病能力。

选购攻略

正常的辣椒粉呈深红色或红黄色,粉末均匀、松散,有辣椒固有的香辣味,无染手的红色。加有麸皮等杂物的辣椒粉一般颜色深浅不均匀,闻之辣味不浓。

食用技巧


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