能不能吃

韩国泡菜

别名:

备孕
少吃。

韩国泡菜是以蔬菜为主要原料的发酵食品,虽有促进消化、增进食欲的功效,但其中盐、糖、谷氨酸钠等含量较多,备孕期过多食用会对身体产生负面影响。因此,建议备孕MM少吃或不吃。
孕妇
少吃。

韩国泡菜虽有促进消化、增进食欲的功效,但其中盐、糖、谷氨酸钠等含量较多,孕期过多食用会对胎儿的生长发育会产生负面影响。因此,建议孕妈妈少吃或不吃。
月子
少吃。

韩国泡菜含大量的盐、糖、谷氨酸钠等,产后新妈妈过多食用不利于身体的恢复和产后消肿。建议新妈妈少吃或不吃。
哺乳期
少吃。

韩国泡菜的盐、糖、谷氨酸钠等含量较多,哺乳期过多食用不仅不利于身体健康,还会影响乳汁分泌。建议哺乳期妈妈少吃或不吃。
辅食
不能吃。

韩国泡菜属于腌制品,其过量的钠盐会增加宝宝的肾脏代谢负担,而且对宝宝的味觉发育不利。不建议宝宝食用。

特性与功效

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料经泡渍发酵而成的。 有研究显示,韩国泡菜对减肥、清肠、预防成人病有特效。

选购攻略

好的韩国泡菜首先颜色色泽鲜艳,香气浓郁,质地脆嫩,泡菜的汤汁不浑浊,一般以酸辣为主,不发粘,无霉变。

食用技巧

1、泡菜吃法也是多种多样,有直接食用的,也有烤着吃的,陈年的泡菜则做成汤。 2、如果泡菜的味道太酸,可以加点盐;如果太咸,可以加点糖;如果不脆,可以加点白酒。

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