能不能吃
铁板烧
别名：
备孕
少吃。
铁板烧在烹煮过程中往往加入大量的调味料，如辣椒、孜然之类，这些香辛调味料会加剧备孕MM便秘，还会增加身体的代谢负担，建议少吃。
孕妇
少吃。
铁板烧在烹煮过程中往往加入大量的调味料，如辣椒、孜然之类，这些香辛调味料会加剧孕期便秘，还会增加身体的代谢负担，建议孕妈少吃。
月子
少吃。
铁板烧口味较重，常添加大量的调味料和香料，虽然可以刺激食欲，但不利于身体的正常代谢，还会加重产后便秘。产后妈妈适合食用清淡富有营养的食物，建议少吃铁板烧。
哺乳期
少吃。
铁板烧在烹饪过程中添加了大量的香料和调味料，不利于哺乳期妈妈的身体代谢，还容易引起便秘、盗汗、潮热、焦虑等“上火”症状。建议哺乳期妈妈少吃铁板烧食物，若偶尔食用，也要多饮水，增加新鲜蔬果的摄入。
辅食
少吃。
铁板烧的口味偏重，含大量的调味料。宝宝的胃肠消化功能较弱，食用铁板烧食物会加重其消化负担，还会影响肾脏和心脏功能，建议少吃。特性与功效
铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。选购攻略
铁分生铁和熟铁,你要做铁板烧的话,要用熟铁板来做,熟铁板的铁质人是可以完全吸收的,而生铁的就不行不宜人体吸收,也不要用钢板或是不锈钢板,着两样东西在你用完后会变的很脆,它会裂开不便于你的使用。食用技巧
铁板烧
准备阶段：选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等；适量的姜葱,青椒 油盐酱油适量、
制作阶段：把铁板烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了。
名称：铁板烧鱿鱼
材料：鱿鱼、二尾、洋葱（切丝）、半粒炸油、适量九层菜、太白粉适量、味素适量、酱油适量、香油适量、水二匙
作法：
一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。
二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒， 盛盘备用。
三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入??料综合调味大火煮滚，即熄火。盛于碗中备用。
四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁于鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消后，即可食用。