能不能吃
海苔
别名：
备孕
能吃。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。热量很低，纤维含量很高，对备孕MM来说是不错的零食。但我们在选择海苔时一定要选择低钠盐类的。
孕妇
能吃。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。
它含有15%左右的矿物质，各种微量元素与大量的矿物质，有助于维持人体内的酸碱平衡，而且热量很低，纤维含量很高，对孕妈咪来说是不错的零食。
但我们在选择海苔时一定要选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准孕妈咪，更应该严格限制钠盐的摄取。
月子
能吃。
海苔在营养的角度上讲比较好，盐、酱油这些调味品使得海苔的味道很咸。我们在选择海苔时一定要选择低钠盐类的，尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准孕妈咪，更应该严格限制钠盐的摄取。
哺乳期
能吃。
干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。哺乳期还是多喝汤水比较好呢，零食要少吃哦。
辅食
少吃。
由于海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片（烤海苔，也就是常见的寿司海苔）。海苔的盐分含量很高，不宜过量食用，一次最好不要超过1两。幼儿不要过量食用，监护人要注意控制。特性与功效
海苔虽有种种好处，但中医认为紫菜味甘咸，性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用，高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔，但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。由于海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片。
海苔的原料是紫菜，是用一种烤的方式让紫菜干脆可口，而紫菜本身在调汤的时候也会为汤汁带来鲜香的味道，而这种鲜味除了来自于游离核苷酸外，还来自于其中的蛋白质，很多食物中都因为含有鲜味浓郁的蛋白质的分解物之一谷氨酸所以在烹调时不用添加味精，例如：炒鸡蛋。所以这种提鲜的物质也是天然无害的。
建议大家在选择这样的零食时尽量选择低钠、无盐或者选择做紫菜包饭、紫菜汤来摄取营养减少盐的摄入量，并且要控制零食的量，请勿贪嘴。选购攻略
一般说来，质量好的海苔，必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的光泽、柔软可口，一放入口里就和唾液掺混，很快溶化，以致香气扑鼻，鲜味满口。
可以挑选专门用于寿司的烤海苔。 食用技巧
不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；脾胃虚寒者忌食。