能不能吃
鸭脖子
别名：酱鸭脖、酱鸭脖子
备孕
能吃。
备孕MM能够食用鸭脖子，但是不宜多吃，因为鸭脖的调料较重，吃多了容易上火，一定要多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜。
孕妇
能吃。
孕妈妈能够食用鸭脖子，但是不宜多吃，因为鸭脖的调料较重，对胎儿不是很好。
月子
能吃。
产后妈妈能够食用鸭脖子，但是不宜多吃，因为鸭脖的调料较重，对宝宝都不是很好。
哺乳期
能吃。
鸭脖子的调料较重，吃很多可能会影响乳汁分泌，所以不宜多吃。哺乳期妈妈应该多喝汤水，这样能够催乳。鸭脖子这些零食还是先放一放。
辅食
少吃。
鸭脖子因为是酱汁类食品，通过多种香料浸泡，其味道较重，婴幼儿吃，容易上火，尽量少吃或者是不吃。特性与功效
鸭脖子，属于酱汁类食品。通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点。我国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。鸭脖子制作中经过辣、麻及几十余味中药材，使其具有排毒瘦身、健体美颜、开胃益食、益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。选购攻略
- 观察鸭脖子的干湿度，即水分的多少，鸭脖越干越硬，越有嚼劲。
- 看色泽，产品的色感很重要，鸭脖经卤制后的本色（鸭脖自身的天然色）呈微红、暗红色。
- 在气温比较高的季节，最好购买真空包装的鸭脖，避免食品变质。
- 在购买地点选择上，最好到大超市或商场购买比较好。
- 在品牌选择上，大家可以根据包装的档次、产品的品种多少和在超市的陈列面积可以粗略判断，一般包装精致、品种全和陈列位置比较大的厂家比较好，产品的质量和售后服务都有保障。
食用技巧
鸭脖美味，可以采用多种烹饪方式，但不宜过量食用。