能不能吃
豆泡
别名：油果
备孕
能吃。
豆泡是豆制品，营养丰富，每百克大豆是人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多，特别适合备孕MM饮食。而且豆腐和所有食材几乎都“百搭”，炖、煮、炒、煲汤样样皆营养，备孕MM们可以每天换一种做法。
孕妇
能吃。
豆泡是豆制品，营养丰富，每百克大豆是人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多，特别适合孕妈妈饮食。而且豆腐和所有食材几乎都“百搭”，炖、煮、炒、煲汤样样皆营养，孕妈妈们可以每天换一种做法。
月子
能吃。
豆泡能补充营养，还利于乳汁分泌，建议豆腐与红糖搭配，帮助补血，还能把恶露排光光；也可将豆腐配鱼，豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，促进人体对钙的吸收率。
哺乳期
能吃。
奶水不足的哺乳期妈妈可以吃。鲫鱼豆腐汤、猪蹄丝瓜炖豆泡、红糖豆泡，是最经典的三款豆腐下奶餐，建议哺乳期妈妈食用。
辅食
少吃。
豆泡为油炸食物，对于消化功能不完善的宝宝来说仍然不能多吃，宝宝如果要吃豆泡，最好等一岁以后再吃。特性与功效
豆泡 （油炸豆制品）是用方豆腐作为主要原料放入油锅里面油炸而成的一种油炸豆制品，需要常温透风保存，汤煮味道更鲜美。选购攻略
1、优质豆泡色泽金黄，有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的豆泡油腻，口感差，表面粗糙，有的褪色，边色发白。用手一捻，有水分滴落。
2、优质的豆泡用手捻后能很快恢复原来的形状，充水的油豆腐用力捻时易烂。食用技巧
1、豆泡易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。
2、炸制豆泡，火要大，这样才会里嫩外酥。