能不能吃
白斩鸡
别名：白切鸡、三黄油鸡
备孕
能吃。
白斩鸡富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等，能帮助备孕MM补充备孕MM所需的多种营养。而且白斩鸡的热量不高，有助于备孕MM体重的控制。
孕妇
能吃。
白斩鸡富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等，能帮助孕妈妈补充孕期所需的多种营养。而且白斩鸡的热量不高，有助于孕期体重的控制。孕妈妈食用的白斩鸡应少添加调味料并煮至熟透，以免加重代谢负担、加剧水肿、增加患妊娠高血压的风险或引起细菌感染，影响母婴健康。
月子
能吃。
白斩鸡保留了鸡肉中原有的大部分营养且热量很低，能为产后妈妈提供身体恢复所需的蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等营养，还不易引起肥胖。这些营养物质对于乳汁分泌及乳汁质量的提升也很有帮助。
哺乳期
能吃。
白斩鸡营养丰富，其中的蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等营养对于增强哺乳期妈妈的抵抗力、促进乳汁分泌、提高乳汁质量都很有帮助。哺乳期妈妈食用白斩鸡前，一定要先确认鸡肉是否煮熟透了，以免出现腹泻、细菌感染等症状。
辅食
能吃。
白斩鸡中所保留的营养成分比较完整，其富含的蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等营养，能促进生长发育，增强抵抗力，预防贫血。但要注意，宝宝食用的白斩鸡一定要干净卫生且熟透了。此外，宝宝食用白斩鸡时，不建议使用其他蘸料。特性与功效
白斩鸡是一道中华民族特色菜肴，因烹饪时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故而得名。其形状美观，皮黄肉白，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。
白斩鸡极大程度地保留了鸡肉中原有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、磷脂类、亚油酸及亚麻酸等营养成分。可为人体补充营养，增强体力，提高免疫力，保护心血管，防治贫血。
选购攻略
1.尽量到口碑好、信誉佳且干净卫生的店铺购买白斩鸡。
2.白斩鸡经常出现鸡肉已熟透无血，但骨头却带血的情况。这容易造成食用者细菌感染，进而导致腹泻等不适。购买时应尽力避免这种情况。
食用技巧