能不能吃

桃胶

别名:桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝

备孕
少吃。

桃胶含半乳糖,具有调节肠道菌群作用。其消化较慢,有利于血糖的稳定。中医认为桃胶性平,具有调和血液、通淋、止痢的功效,重在补,并非活血。
对于体质较好的备孕MM可以适量食用。
孕妇
少吃。

桃胶含半乳糖,具有调节肠道菌群作用,促进肠道健康。其消化较慢,有利于血糖的稳定。中医认为桃胶性平,具有调和血液、通淋、止痢的功效,重在补,并非活血。但其通淋利尿的作用,对于孕早期宝宝太不稳定、孕晚期尿频或羊水过少的妈妈,容易加重不适,不适合食用,尤其是那些体质虚弱的孕妈,更不宜大量食用。

对于体质较好,无其他疾病的孕中期妈妈,可以适量食用,帮助缓解孕期水肿。桃胶与不同食材一起搭配食用呈现出来的功效也会所不同,建议根据自己的身体情况和需求谨慎选择食用和搭配。
月子
能吃。

桃胶含半乳糖,具有调节肠道菌群作用,双向调节便秘或腹泻症状,促进肠道健康,提高营养素吸收率。中医认为,桃胶性平,具有和血益气、止痛的作用,月子期食用对身体恢复会起到一定帮助,推荐摄入量≤15g/d。
哺乳期
能吃。

桃胶含半乳糖,具有调节肠道菌群作用,双向调节便秘或腹泻症状,促进肠道健康,提高营养素吸收率。中医认为桃胶性平,具有和血益气、止痛、美容养颜、生津功效,哺乳期可以食用,推荐摄入量≤15g/d。
辅食
少吃。

桃胶含半乳糖,具有调节肠道菌群作用,双向调节便秘或腹泻症状,促进肠道健康,提高营养素的吸收率,促进宝宝的生长发育。但其消化速度较慢,建议18个月以后再选择食用。

特性与功效

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。 干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。 树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

选购攻略

1.看颜色:把桃胶拿到手上,用灯光照一下,颜色越深说明越好。 2.看发度:纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上,新胶膨胀的比较小。 3.看成品:老胶如果泡发正确是不会被煮成水的,并且口感还会比较Q弹。

食用技巧

1.桃胶是属于温和性中药的一种,在食用过程中需要注意用量。 2.桃胶在食用前需用清水泡12个小时至软涨,泡软的桃胶需要经过仔细反复的清洗,去除黑色的杂质。

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