能不能吃

黑枸杞

别名:黑枸杞子

备孕
能吃。

备孕MM可以适当吃一些黑枸杞。黑枸杞中会有花青素这种天然的物质,可以增强食欲、强身补肾、补血安神、改善睡眠,能帮助备孕MM补充微量元素,提高免疫力、明目、保护肝脏的作用。
孕妇
能吃。
孕妇在怀孕期间是可以适当吃一些黑枸杞的。黑枸杞中会有花青素这种天然的物质,可以抑制恶心、增强食欲、强身补肾、补血安神、改善睡眠,更能补充营养及消除体内有害的自由基,能有效预防妊娠期糖尿病的发生,还能帮助孕妇补充微量元素,对宝宝有提高免疫力、明目、保护肝脏的作用。
月子
能吃。
产妇分娩后由于体质虚弱可以适当服用补品,枸杞有益气养神、强身健体之效因此可以适当食用黑枸杞。
哺乳期
能吃。
黑枸杞的药用价值非常高,哺乳期可以适当的喝黑枸杞泡水,对于身体有比较好的养生保健的功效,提高人体的免疫功能。还可以帮助提高婴儿的人体免疫功能。
辅食
少吃。
2岁以上的宝宝可以适量食用黑枸杞。黑枸杞的营养高,可以提高宝宝的身体免疫力。平时可以用黑枸杞泡水给宝宝喝,一天2-3g,不要过量。

特性与功效

黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

选购攻略

野生黑枸杞形状不规则。一般颗粒比较小的便宜点,颗粒大的贵点,一般野生的分为三个档次:0.3--0.5cm,0.5--0.6cm,0.6以上。 看品质,这是区别黑枸杞好坏的关键标准,普通消费者,看品质的方法就是泡水,基本条件相同的情况下,看黑枸杞泡水时的下色情况,下色越浓,品质越好。

食用技巧

首先,可以直接嚼食会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干。 用冷水或温水建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素冲泡,等待5分钟左右即可饮用。 直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉,当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

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