能不能吃
年糕
别名:粘糕
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备孕
能吃。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。由于年糕主要成分是糯米,消化不好的备孕MM建议少量食用。
孕妇
能吃。
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。由于年糕主要成分是糯米,消化不好的孕妈妈建议少量食用。
月子
能吃。
产妇可以适量吃一些年糕,年糕的主要成分是糯米,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。由于年糕主要成分是糯米,消化不好的产妇建议少量食用。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈可以适量吃一些年糕,年糕的主要成分是糯米,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。由于年糕主要成分是糯米,消化不好的哺乳期妈妈建议少量食用。
辅食
能吃。
1岁以上的宝宝可以食用年糕,小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,糯米不好消化,又比较粘,太小的宝宝吃的话,可能会加重宝宝胃部的负担。特性与功效
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,对孕妇吃了能够补充营养,对自身和胎儿都有好处。选购攻略
辨别颜色,对颜色白润、色泽光鲜的年糕要留个心眼;
闻气味,硫磺熏蒸后总会留下异味,硫磺熏制过的年糕酸涩的水磨气味会比较重;
观察年糕表面,若年糕表面有绿豆般大小的红点,则很有可能是经过硫磺熏制的。
尽量购买当天做的新鲜年糕,并且尽快吃完。食用技巧
年糕一次也不可吃太多,因年糕支链淀粉含量高,不易消化,会刺激胃分泌大量胃酸,吃多了很有可能会出现泛酸的现象。