能不能吃
饺子
别名：饺饵、水饺、蒸饺
备孕
能吃。
饺子富含B族维生素、钙、镁、铁等营养，易消化吸收，能增强备孕MM的营养。而且饺子有多种不同的馅料，有利于均衡饮食。
孕妇
能吃。
饺子中富含B族维生素，能促进消化吸收。准妈妈食用饺子能促进身体对钙、镁、铁等营养物质的吸收，增强营养。而且饺子中可以搭配多种不同的馅心，有利于均衡饮食。注意馅料要选择孕孕妇可以吃的。
月子
能吃。
饺子中含有大量的碳水化合物，碳水化合物是人体最基本的营养元素，它能帮助新妈妈吸收营养，而且新妈妈食用饺子还能开胃健脾，对产后恢复十分有利。注意馅料也要选择产妇可以吃的。
哺乳期
能吃。
饺子中含有大量的碳水化合物，碳水化合物是人体最基本的营养元素，它能帮助哺乳期妈妈吸收营养，而且食用饺子还能开胃健脾。注意馅料也要选择哺乳期妈妈可以吃的。
辅食
能吃。
饺子可以用不同的食材搭配，所以给宝宝吃搭配得当的饺子，能保证孩子的营养全面摄取。吃饺子还能帮助孩子预防营养过剩和肥胖症，因此宝宝也很适合吃饺子。不过，对于年龄偏小的孩子来说，家长要在一边监督食用，否则容易卡吼。特性与功效
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作；馅料可荤可素、可甜可咸；熟制方法包括煮、蒸、烙、煎、炸等。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。选购攻略
在超市购买速冻饺子时，要注意：
- 先看包装袋上的保质期，尽量选择刚出厂的，最好是一个月之内的产品；再看饺子的状态，如果出现冰晶和粘连，说明饺子储存过程中温度有大的波动，品质有所下降，如果饺子表面出现开裂的现象，则饺子馅料可能发生明显的氧化变味，这时要谨慎购买了。如果买回家要尽快食用，避免存放。挑选时不要翻来翻去，直接拿比较靠下的袋子，因为冰柜下部的温度比较稳定。在超市买饺子，留作最后购买，购买后立即回家放入-18度的冰柜速冻保鲜。
如果自己在家包饺子，也要注意以下几点：
- 选择原料要新鲜，现买现做；注意卫生，生熟料分开；当天包当天吃，在冰柜保鲜的也要在2到3天内吃掉，否则应速冻起来。
食用技巧
- 饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸和烤等。馅料中蔬菜较多、肉类很少的饺子容易“散”，其中水分含量高，煮食则营养素损失大，口感也差一些，可以考虑水煎、蒸等方法；而肉类较多的饺子适合用来煮食、蒸食，尽量少用油煎、炸等烹调法，避免额外增加脂肪。饺子和杂粮粥、炒蔬菜或凉拌菜相搭配，就可以更好地达到营养平衡。饺子皮不易消化，胃肠道吸收有障碍的人不宜过多食用。