能不能吃
肥肉
别名：
备孕
能吃。
备孕MM可以适量吃肥肉，备孕MM在备孕期是非常需要营养的,充足营养的补给，会给备孕MM的健康提供保障。
孕妇
能吃。
孕妇可以适量吃肥肉，孕妇在妊娠期的时候是非常需要营养的,这样对于胎儿的发育才会更好,如果没有充足营养的补给的话,对孕妇和胎儿的健康是有一定影响。
月子
能吃。
产妇可以偶尔吃一些肥肉对身体是有好处的，肥肉含有很高的脂肪，可以给人体提供大量的能量，产后补充足够的能量对身体的恢复很重要，所以适当吃点是可以的。
而且吃肥肉可以使奶水充足些，对宝宝的成长发育所需的营养也有帮助，产后妈妈的饮食要多样化，营养要均衡全面，像肉类、蛋类、瘦肉以及豆制品等，产后还要多吃新鲜的蔬菜和水果。
哺乳期
能吃。
哺乳期妈妈吃肥肉对宝宝有一定的好处，因为肥肉也有很多的营养，妈妈吃了营养多的食物以后对奶水好，因此宝宝也会通过母乳吸收很多营养的，也不容易生病了。但因脂肪含量高，适量即可，不可多吃。
辅食
少吃。
建议12个月以上的宝宝适量的吃肥肉，一次不要吃太多，因为肥肉比较油腻，宝宝吃多了可能会引起不适，12个月以下的宝宝最好不吃。特性与功效
肥肉的主要成分是脂肪，肥肉能够供给人体更高的热量，脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
肥肉可以适当的提高内脏的功能，其中所含有的脂肪可以提供人体大量的热量。选购攻略
购买肥肉时，要挑颜色明亮且呈鲜红色的，摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不沾手的，按一下后的凹印可迅速恢复的，闻起来没有腥臭味的。食用技巧
1.把肥肉切成薄片，加调料炖在锅里，按0.5千克猪肉配1块腐乳的比例，将腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状，等开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可食用。这种方法做出的肥肉再蘸蒜泥吃
就不腻了，而且味道鲜美可口，别有风味。
2.用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间，煮出来的肉更加香嫩。
3.在烹调时加1杯啤酒，可去肥肉腻味，吃起来会很爽口。
4.在入菜前，整块放入高压锅里焖煮30分钟，这样肉肥而不腻，绵软适口。