能不能吃

鸽蛋

别名:白鸽蛋、鸽子蛋

备孕
能吃。

备孕MM可以吃鸽蛋,鸽蛋口感细嫩、营养丰富易于消化吸收。还含有人体多种必须的氨基酸,可以增强细胞的活性,提高备孕MM的体质,改善备孕MM身体虚弱、腰膝酸软等情况。
孕妇
能吃。

孕妈妈可以吃鸽蛋,鸽蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。

鸽蛋里还含有人体多种必须的氨基酸,可以增强细胞的活性,提高孕妈妈的体质,还可以改善在孕期的时候出现一些身体虚弱、腰膝酸软等情况。
月子
能吃。

产后妈妈可以吃鸽子蛋,鸽蛋营养丰富能帮助产后妈妈身体的恢复。常吃鸽蛋不但有美颜滑肤作用,还会使人精力旺盛,容光焕发。
哺乳期
能吃。

哺乳期妈妈可以吃,鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。
辅食
能吃。

鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。建议1周岁以后的宝宝再添加鸽蛋。

特性与功效

鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,被称为“动物人参”。  长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环、清热解毒等功效。
 


选购攻略

鸽蛋标准:鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉。鸽蛋煮熟后一般情况下蛋白是半透明的,也有乳白色淡青色的。

食用技巧

鸽子蛋营养丰富,可以煮着吃、蒸着吃、做汤吃都比较好,鸽子蛋汤的热性较强,喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。



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