能不能吃

大盘鸡

别名:

备孕
少吃。

大盘鸡的配料多种,营养丰富,能提供备孕MM所需的多种营养素。但其调味料添加过多,偏咸偏辣,过量食用容易加剧备孕MM便秘,建议少量食用即可。在食用大盘鸡的同时,要注意多喝水。
孕妇
少吃。

大盘鸡的配料多种,营养丰富,能提供孕期所需的多种营养素。但其调味料添加过多,偏咸偏辣,过量食用容易加剧孕期水肿和便秘,建议少量食用即可。在食用大盘鸡的同时,要注意多喝水。
月子
少吃。

大盘鸡含较多的蛋白质、微量元素和维生素,能提供较多身体恢复和乳汁分泌所需的营养。但其口味偏咸偏重,不利于产后消肿,还容易加剧产后便秘,增加消化负担,建议等身体恢复良好,少量食用。
哺乳期
少吃。

哺乳期妈妈可少量食用大盘鸡,补充泌乳所需的蛋白质和多种微量元素。但其口味较重,容易引起便秘,妈妈在食用的时候要注意多饮用白开水。对于胃肠功能较差的妈妈,建议尽量不要食用。
辅食
少吃。

大盘鸡的主要原料是鸡肉,富含蛋白质,脂肪含量较低,但在烹饪过程中加入了过多的食用油、调味料,不利于宝宝的味蕾发育。其口感偏辛辣,不易消化,不适合胃肠消化功能较弱的宝宝食用。建议少吃。

特性与功效

大盘鸡,通常是先炒后炖,是地方上特色小吃,富含蛋白质,脂肪含量较低,营养丰富,能给人体提供热量,丰富的微量元素,和脂肪、蛋白质、很容易被身体吸收和利用。

选购攻略

1、选择新鲜的鸡肉,肉质饱满,气味正常。 2、用手指按压鸡肉后,鸡肉很容易立刻恢复。肉体有光泽,不会发黄发暗。一般选择现杀鸡肉更好,当健康的鸡肉脱掉毛后,也不会闭眼。 3、尽量去超市购买,大型超市的鸡肉都有质量保障,会严格把关。

食用技巧

1、大盘鸡口味比较重,肠胃不好的人,少吃或者是不吃。 2、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。 3、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。

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