能不能吃

羊排

别名:

备孕
能吃。

羊排富含铁、硒和B族维生素,可预防备孕MM贫血,丰富的优质蛋白更易于人体所吸收,提高身体免疫力。需要注意的是食用时要保证肉全熟。
孕妇
能吃。

羊排富含铁、硒和B族维生素,可预防孕期贫血,保护孕妈降低雾霾伤害。丰富的优质蛋白更易于人体所吸收,可提高孕妈身体免疫力。需要注意的是食用时要保证肉全熟,带血的羊排含有寄生虫,容易影响到孕妈和宝宝健康。羊排的肉质更柔软,更适合孕妈食用。
月子
能吃。

羊排中富含优质蛋白、铁、B族维生素和维生素A,有利于产后妈妈伤口的愈合,促进乳汁的分泌,可弥补生产失血和重建肝脏铁储备,预防贫血,提高乳汁质量。还能提高机体抵抗力,缓解疲劳。适合大部分的产后妈妈食用。
哺乳期
能吃。

哺乳期妈妈适量食用羊排可补充泌乳所需的蛋白质、铁、维生素A、B族维生素和多种矿物质成分,保证乳汁的质量,还能提高妈妈的免疫力,降低雾霾伤害等作用。羊排的脂肪含量较高,若哺乳期妈妈需要控制体重,建议可用里脊肉代替。
辅食
能吃。

羊排中丰富的铁和维生素A 是宝宝添加辅食之后需要特别补充的,有助于宝宝预防贫血,促进视力发育。但羊排的肉质较软,容易咀嚼和消化,开始尝试时要搅成肉泥给予食用,由少逐渐增加。8个月宝宝可开始少量尝试。

特性与功效

羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软富含铁、硒和B族维生素,丰富的铁和维生素A等维生素,能助元阳、补精血、疗肺虚,补充多种营养,起到抗衰老的作用。

选购攻略

在购买新鲜的羊排时,要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手,按一下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味者为佳。

食用技巧

1、煮制羊排时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。 2、夏秋季节气候燥热,不宜吃羊排。 3、对羊肉过敏的人不能吃。

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