能不能吃
脆骨
别名：
备孕
能吃。
脆骨含有丰富的钙、蛋白质，维生素，等营养成份，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，缓解备孕MM缺钙症状。但脆骨不易消化，备孕MM过多食用容易消化不良。
孕妇
能吃。
脆骨含有丰富的钙、蛋白质，维生素，等营养成份，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，缓解孕期腿抽筋的症状。但脆骨不易消化，孕期过多食用容易消化不良。
月子
能吃。
脆骨含有丰富的钙、蛋白质，维生素，等营养成份，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为产后新妈妈提供钙质。但脆骨不易消化，产后过多食用容易消化不良。
哺乳期
能吃。
脆骨含有丰富的钙、蛋白质，维生素，等营养成份，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，哺乳期适量食用可以通过乳汁传递给宝宝，帮助宝宝骨骼更好的生长。
辅食
少吃。
脆骨不容易咀嚼和消化，宝宝的咀嚼功能不及成人，食用时容易发生卡住喉咙或噎住的情况，可能造成窒息。建议尽量不给3岁以下的宝宝食用。特性与功效
脆骨特指食物中可以食用的动物软骨部分，比如鸡龙骨突前端，猪骨的结合面。脆骨含有丰富的蛋白质和维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质。选购攻略
新鲜的脆骨外观颜色浅红，略带点腥味，且表面有点干或略显湿润而且不粘手。食用技巧
脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖烫，脆骨较硬，最好在正式烹饪前前焯烫，并可以去除血水；如果怕太硬不易嚼，可以加水稍炖几分钟。