能不能吃
蝉蛹
别名：节流鬼、知了猴、节流猴、蚱蝉、幼蝉猴、肉骨龙、解拉猴、雷震子、爬扎猴、茧蛹、金蝉
备孕
能吃。
蝉蛹营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品，有提高免疫力、降血脂和胆固醇的功能，备孕MM可适当食用。
孕妇
能吃。
蝉蛹营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品，有提高免疫力、降血脂和胆固醇的功能，孕妇可适当食用。
月子
能吃。
蝉蛹营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品，对于产后的妈妈来说可适当食用。
哺乳期
能吃。
蝉蛹营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品，对于哺乳期的妈妈来说可适当食用。
辅食
不能吃。
蝉蛹属于高蛋白食品，很多人容易对蝉蛹过敏。建议一岁以前的宝宝不要吃。一岁以后的宝宝刚开始吃时可以极少量尝试。特性与功效
蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。
蝉蛹营养丰富，虫体蛋白质含量58-58%、脂肪含量10-32%和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，还可以降血脂、降胆固醇。选购攻略
不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的蝉蛹不可食用，因为已经不新鲜了，当然发生异味、恶臭蝉蛹更加不可食用。蝉蛹如果放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时就不可食用了。食用技巧
蝉蛹要经过油炸之后，或者煮熟了才可以吃，蝉蛹需要高温杀掉里面的一些寄生虫，直接吃会造成食物中毒、细菌感染等等问题。
食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。具体做法如下：
①将蝉蛹清洗干净，淋干水分。
②锅内油烧热，放入蝉蛹炸至金黄。
③将蝉蛹控油盛出，撒上适量的盐即可。