能不能吃
鱼泡
别名：鱼鳔、鱼胶、花胶
备孕
能吃。
鱼泡含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。可以改善备孕MM的营养状况，有利于怀孕。但因口感过韧，不易咀嚼和消化，建议适量食用，避免造成消化不良和积食的情况发生。
孕妇
能吃。
鱼泡含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。可以改善孕妈妈的营养状况，有利于胎儿的生长发育。但因口感过韧，不易咀嚼和消化，建议适量食用，避免造成消化不良和积食的情况发生。
月子
能吃。
鱼泡有丰富的蛋白质和胶原蛋白等营养成分，容易被人体吸收利用，有利于产后恢复，对产妇的皮肤也很有好处。但是鱼泡不容易消化，产妇肠胃消化功能比较弱，不宜过早的食用鱼泡，建议等肠胃功能恢复良好后再适量食用。
哺乳期
能吃。
鱼泡富含小分子胶原蛋白和矿物质等营养成分，有利于促进乳汁分泌，改善奶水不足，提高奶水质量的效果，对哺乳期妈妈的皮肤也很有好处，建议适量食用。
辅食
少吃。
虽然鱼泡富含小分子胶原蛋白和多重维生素、矿物质，但鱼泡肉质Q弹，宝宝脾胃虚弱，咀嚼能力较弱，会增加脾胃消化负担，因此不建议太早给宝宝吃鱼泡。特性与功效
鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分。
食用鱼泡可以帮助人体补充合成蛋白质，并且还能增强肌肉的弹力，增强体力。据研究表明，长期使用鱼泡能促进生长发育，消除疲劳，滋润皮肤，增强人体抵抗能力。选购攻略
同一种类的鱼泡个头越大、胶身越厚，其质量越好，花胶越干越好；
选购鱼泡时可以放在灯光下照一照，若鱼泡呈半透明的，质量较好；
鱼泡的颜色愈深，则代表它愈陈旧，同品质的陈年鱼泡比新鱼泡要好；
优质鱼泡闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。食用技巧
1、吃鱼泡的时候把鱼泡洗干净之后切碎，然后做成汤食用会很好，有利于下咽。
2、正在感冒、食欲下降的人是不建议食用鱼泡的。
3、适量食用。食用太多不仅不能达到效果，反而还不利于身体健康。