能不能吃
鸡血
别名:
备孕
能吃。
鸡血中含铁量较高,容易被人体吸收利用,另外鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。而备孕MM多吃些有鸡血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。
孕妇
能吃。
鸡血中含铁量较高,容易被人体吸收利用,;另外鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。而准妈妈多吃些有鸡血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。
月子
能吃。
鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,可防治贫血,对功能性子宫出血有调养作用,产妇吃鸡血的话,有利于身体的康复。
哺乳期
能吃。
鸡血能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,另外鸡血可补血养血之功。因此鸡血适合哺乳妈妈强身,提高奶水质量。
辅食
能吃。
婴幼儿适当的吃鸡血可以预防缺铁性贫血。特性与功效
性味咸平。能益血补虚,活血,鲜毒。用于贫血、妇女月经不调,崩漏失血或支气管炎,哮喘,慢性肝炎;痘疹不出,以及筋骨折伤。每次可服20ml。
鸡血中含铁量较高,容易被人体吸收利用。鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。选购攻略
宜临时采取,鲜用。食用技巧
- 食用鸡血无论烧、煮一定要氽透。
- 烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪。
- 鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。
- 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。鸡血不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇。