能不能吃

猪肺

别名:

备孕
能吃。

备孕MM能吃猪肺,猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。它有补虚、止咳、止血之功效。不过一定要处理干净了再吃。
孕妇
能吃。

孕妇吃猪肺的话,具有补虚、止咳、止血、清肺等多重好处。
月子
能吃。

产妇是可以吃猪肺的话,因为猪肺味甘,性平,入肺经,但烹饪前需洗净。
哺乳期
能吃。

猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等,其可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。哺乳期妈妈是可以适当的吃猪肺的,但是不建议多吃。
辅食
少吃。

婴儿要猪肺,因为猪肺不易消化,若要食用的话需煮烂,且适量食用。

特性与功效

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

选购攻略

在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

食用技巧

将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开挑出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

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