能不能吃
兔肉
别名：兔子
备孕
能吃。
备孕MM能适当吃一些兔肉，对于身体是有好处的。但是要注意，不要一次吃太多兔肉，因为兔肉属于热性的食物，如果吃多了，容易发生上火的情况，对于备孕期女性的健康没有好处。
孕妇
能吃。
据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
但需要注意经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
月子
能吃。
据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
但需要注意经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
哺乳期
能吃。
据测定，兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍，有利于儿童骨骼发育，因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
但需要注意经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
辅食
少吃。
适合3岁以上宝宝。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。特性与功效
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的，因此，兔肉极受消费者的欢迎。选购攻略
新鲜的兔子肌肉呈暗红色并略带灰色，肉质柔软，色红均匀，富有光泽，脂肪洁白或淡黄色，结构紧密坚实，肌肉纤维韧性强，兔肉的外表微干或有风干的膜，不黏手，用手指按下的凹陷能立即恢复原状，并且带有鲜兔肉特有的气味。食用技巧
- 兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩；若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂。