能不能吃
野鸡肉
别名:环颈雉肉、雉鸡肉
备孕
能吃。
备孕MM能吃野鸡,野鸡肉有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。
孕妇
能吃。
野鸡肉对贫血患者、体质虚弱的人有很好的食疗作用。对妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱等,都有很好的疗效。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。
月子
能吃。
野鸡肉对贫血患者、体质虚弱的人有很好的食疗作用。对妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱等,都有很好的疗效。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。
哺乳期
能吃。
食用野鸡肉可以滋补营养,预防贫血,但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。
辅食
能吃。
野鸡肉补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。对儿童营养不良有很好的疗效。但野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。特性与功效
野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。广泛意义上的野鸡也包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。
- 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
- 野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。
选购攻略
野鸡根据种类不同分属国家一二级保护动物,不建议食用。食用技巧
- 雄野鸡红烧较好,雌野鸡清炖比较好。
- 鹧鸪肉与竹笋同吃,有时会发生头痛和咽喉脓肿。
- 患有痔疮和疥疮者不宜食用野鸡肉。