能不能吃

白灵菇

别名:

备孕
能吃。

白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫等作用。备孕MM能吃白灵菇。
孕妇
能吃。

白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫等作用。准妈妈。
月子
能吃。

白灵菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。
哺乳期
能吃。

白灵菇肉质细嫩,味美可口,适宜抽筋乏力,关节疼,头晕,贫血,水肿及乳汁分泌不足的哺乳期妈妈。
辅食
能吃。

白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫等作用。但吃前,要确定宝宝是否对菌菇类食品过敏。

特性与功效

白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和“侧耳”,颇受消费者的青睐。

选购攻略

好的白灵菇应该是菇体结实,菇型圆整的。菌盖颜色褐色,菌柄白色,颜色正常。不老化,含水量不大,没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大,应挑选白白胖胖的。

食用技巧

白灵菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

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